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重庆忠县陈皮走动平稳,广陈皮炮炙前后的情况

文章作者:澳门新濠健康 上传时间:2019-11-26

陈皮有广陈皮和陈皮之分,以广陈皮价值最高,在其他陈皮里又以川皮红桔个最好,重庆忠县陈皮属于川陈皮的产区之一,由于川陈皮其鲜果发涩难以食用,果农均纷纷放弃种植,现产量逐年递减。据当地药商介绍,去年新货少,货源走动顺畅,产地已经走了10几车大货,一车10吨左右,基本都是药厂来拿货,红桔个价格5元左右,预计后市以稳为主。

广陈皮炮制方法

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1、先刷去尘土,撕除里面的桔络,折成小块,将铁锅烧热,陈皮倒在锅内,以文火徐徐加热,炒到陈皮的边缘已焦黄之时即成。

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2、陈皮质轻而易炭化,故炒时宜短,每锅约需15分钟左右,防止过火及成末。

3、陈皮中含挥发油易其火星,可以喷水,收的量约70-80%。

4、然后扫出锅外,倒入木槽之内,晾凉即可。

广陈皮炮炙前后的情况

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1、陈皮味辛微苦、性温,为芳香健胃之药,同补剂则补;同泄剂则泄,可升可降。

2、炒炭之后,减低了一些挥发成分对胃弱气乏、不死饮食及噎食之症是起着不损元气,健胃不伤,守而不走的作用。

注意事项:陈皮含有挥发油,易于起火,应立即喷灭,动作要快、时间要短出锅之后如有未炒透的,可以挑出再炒一次。

广陈皮的效用:理气、健胃、祛痰、下气

结语:以上为广陈皮的炮制方法以及广陈皮炮炙前后的情况的所有内容,希望对您有所帮忙。

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